新派中菜
演繹獨有香港情懷

破格獨行、摩登雅致、前瞻創新，代表華麗蛻變的口利福。昔日精彩歷久彌新，繼續以粵菜為傲，迎來更多廣東懷舊經典，重現香港璀璨狂夜的朦朧回憶，帶回家的熟悉香氣，讓大家再度大飽「口福」。

菜單

香港土生土長的主廚 ArChan Chan (人稱亞陳)，曾到墨爾本、新加坡兩大餐飲業蓬勃的城市發展事業，修煉廚藝同時開拓視野。經過13年來累積的一點一滴，她學會更注重食物選材與季節時令，然而闊別家鄉多年的她，始終記掛香港，遂決定於2021年踏上歸家之路。

由她重新演繹的菜式，是對兒時經典的一番致敬，亦是對家的一份厚愛。這次回港揭開人生新一頁，她希望能一展所長，以創新菜式喚起大家的集體回憶，帶來種種驚喜。

由我們定期舉行的活動到獨家聯乘合作，盡覽 Ho Lee Fook 所有精彩活動。

這個金秋，大廚 ArChan 與 Butter 烘焙團隊因對工藝與好奇的熱情而聚在一起。他們回望旅程中的每道風味、每件甜點，都是一段記憶及一個回憶味道。